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Le jus de pomme maison, une boisson savoureuse et rafraîchissante qui ravira petits et grands. Avec sa douceur naturelle et son goût authentique, c’est le compagnon idéal pour les pauses gourmandes à tout moment de la journée. Suivez ces étapes simples pour concocter votre propre nectar.
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les pommes sous l’eau courante.
Étape 2
Coupez les pommes en quartiers sans les peler, puis retirez le cœur et les pépins.
Étape 3
Pressez la moitié d’un citron. Le jus de citron, qui est légèrement acide, permettra de préserver la couleur du jus de pomme et d’ajouter un peu de piquant au goût.
Étape 4
Mettez les quartiers de pommes dans la centrifugeuse ou le presse-agrumes.
Étape 5
Ajoutez, si vous le souhaitez, une touche de sucre pour adoucir ou une pincée de cannelle pour parfumer votre jus.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un jus bien clair, pensez à filtrer votre préparation à travers une passoire fine ou un chiffon propre avant de servir.
Accompagnement
Pour accompagner ce délicieux jus de pomme maison, rien ne vaut des biscuits secs ou une tranche de cake. Pour une touche plus festive, servez-le avec des bulles en ajoutant un peu d’eau gazeuse fraîche.
L’info en plus
Saviez-vous que le jus de pomme fait maison apporte non seulement des vitamines mais aussi une bonne dose d’hydratation ? C’est également une merveilleuse base pour des cocktails sans alcool pour les enfants.
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