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L’émission Cauchemar en cuisine se passe actuellement en Charente-Maritime. Philippe Etchebest y va pour venir en aide à un restaurateur débordé. La demande vient des parents du patron, qui jugent qu’il ne peut pas résoudre son problème tout seul. Voici ce qu’il en est.
Philippe Etchebest fait son premier constat
L’émission Cauchemar en cuisine se concentre souvent sur des cas désespérés. Le programme diffusé sur M6 relate les méthodes utilisées par Philippe Etchebest en faveur de ceux qui en ont besoin. Cette fois, le présentateur se rend au restaurant le Quatrième mur, dirigé par Jérôme.
Jérôme explique à Philippe Etchebest que : « Je pense faire de la bonne cuisine (…) ça peut venir de Steve, Y’a des clients qui ne sont pas revenus, à cause de son comportement, il a certaines lacunes et certaines mauvaises habitudes qui nuisent à la qualité du service ».
En effet, le patron aurait bénéficié de nombreuses formations avant d’exercer son métier. Selon ses dires, il a déjà travaillé dans d’autres restaurants assez prestigieux. Pourtant, le constat est contradictoire. L’enseigne ne reçoit pratiquement aucun client. Philippe Etchebest, quant à lui, va trouver la véritable cause du problème.
Selon l’animateur de Cauchemar en cuisine, la faute ne revient pas à Steve. Il s’agit plutôt d’un souci venant de la cuisine. Le fameux plat du jour, le Tigre qui pleure, n’est pas du tout satisfaisant. Et les produits de saison ne figurent pas dans le menu.
Jérôme s’attire les foudres du grand public
Dans toute cette histoire, on peut dire que Steve est une des victimes. En effet, même certains internautes ont commencé à le critiquer en entendant les paroles de son patron. Heureusement que Philippe Etchebest ne s’est pas laissé emporter par les événements.
Lors de l’épisode suivant de Cauchemars en cuisine, Philippe Etchebest décide de vérifier les faits. Et il constate que Steve n’est pas aussi mauvais dans son service. Celui-ci est même assez courtois et à l’écoute envers les clients. Le présentateur commence alors à douter des paroles de Jérôme.
Après quelques séances de réflexion, il s’aperçoit que l’erreur venait du patron lui-même. Outre les faits mentionnés précédemment, Jérôme fait également des fautes relativement graves en cuisine. Selon certaines personnes, ce n’est pas du tout étrange qu’il n’arrive à fidéliser aucun client.
D’autre part, la sœur de Jérôme a également avoué certains points essentiels. Selon elle, ils avaient collaboré ensemble auparavant. Mais elle a fini par quitter son poste, car elle en avait assez du comportement de son frère. Celui-ci serait méchant et constamment de mauvaise humeur.
Philippe Etchebest va-t-il mener à bien sa mission ?
Au fil des épisodes, les internautes ont une idée plus précise sur la situation réelle au sein du Quatrième mur. Évidemment, un bon nombre d’entre eux ont émis des commentaires assez explicites. Certains disent : « Même les clients remarquent l’attitude odieuse du patron, hallucinant ! Tu m’étonnes qu’il n’y a pas un chat en temps normal ! ».
D’autres déclarent : « Mais ptdrrr pourquoi t’ouvres un restau si tu veux pas cuisiner pour tes clients ?! Ça me bute ça. En tout cas Steeve chapeau ! Quelle énergie ! Et surtout quel sang froid pour supporter un c*nnard pareil ! ». Pour sa part, Philippe Etchebest a déjà vu pire. Les difficultés dans la cuisine font partie intégrante de son quotidien.
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